español català english
PREORDER'S PHONE:
txalaka castelldefels 93 636 12 15
OPEN DAILY
Comedor txalaka Restaurante txalaka Presentación Restaurante Txalaka Taberna txalaka - castelldefels Taberna txalaka - la carta Txalaka - Menus para empresas Taberna txalaka - sidreria Txalaka - nuestros pinchos Localizacion Contacte con nosotros
  
The menu
of our chef for each day
Taste it
  
STARTERS
LEHEN PLATERAK
Iberian ham with bread and tomato
Iberian urdaiazpikoa tamatez zabaldutako ogiarekin
 
Anchois du Cantabrique sur fond de tomate
Kantauriko bokartak tamatedun mamiaren gainean
 
On demonio zainzuriak olio-ozpin saltsan
 
Foie mi-cuit w/fig jam
Foie mikuita pikuz egindako marmeladarekin
 
Tuna tartar w/ guacamole
Atunezko tartara guakamolearekin
 
Crunchy salad of goat cheese w/ dried fruit vinaigrette
Ahuntz-gaztazko entsalada kurruskatsua, fruitu lehorren olio-ozpin salsarekin
 
Warm lobster salad w/ citric vinaigrette
Entsalada epela abakandoarekin eta garrazkien olio-ozpin saltsarekin
 
Tudela lettuce hearts w/ duck ham
Tuterako uraza bihotzak, ahate-urdaiazpikoarekin
 
Anchovies
Bermeotar erara egindako bokartak
 
Seafood croquettes
Itsaski kroketak
 
Cod fritters
Bakailaozko kauserak
 
Mixed mushrooms and scallops
Onddo eta erromes maskorrez egindako nahaskia
 
Txangurruz betetako piperrak
 
Garlic prawns
Baratxuri izkirak
 
Cod and tender garlic omelet
Bakailaoz eta baratxuri berriaz egindako arrautzopila
 
Seafood soup
Itsaski zopa
 
Cod brandade w/ small toasts
Bakailao brandaka txigorki txikiekin
 
Grouper and lobster cannelloni
Abakandoz eta mero arraiaz betetako kaneloiak
 
Mixed tender garlic, prawns and cod
Baratxuri berriaz, izkiraz eta bakailaoz egindako nahaskia
 
Clams mariniere or w/ green sauce
Txirlak marinel erara edo saltsa berdean
 
Tolosa beans
Tolosako babarrunak
 
Grilled octopus with truffle mashed potatoes
Ologarroa txingarretan, boilurrezko patata purearekin
 
txalaka@txalaka.com
Passeig Marítim, 240
08860 Castelldefels (Barcelona)
Tel. 93 636 12 15 - Fax. 93 652 52 46